Den frühlingsstarken Saisonauftakt in 2026 zusammen mit dem Erntekörbchen macht der Bärlauch am 21.3.2026 im Heidestübchen in Much in einem Praxisseminar.
Der Bärlauch ist ein sehr zeitiger Frühlingsbote, den wir vor allem in Laubwäldern finden können.
Diese Wildpflanze nutzt für sich u.a. das noch nicht vorhandene Blätterdach eines schnell erwärmenden Waldbodens. Und dies bereits im Februar/ März.
Der Bärlauch bereitet uns nach einem lang gefühlten Winter wieder auf den Frühling vor, unterstützt bei der Reinigung, um die Winterschlacken zu entfernen & bringt uns in unsere ureigene Kraft.
Wir werden Wissenswertes über den Bärlauch erfahren, wie er zu seinem Namen gekommen & zu bestimmen ist & ganz praktisch bereiten wir ihn in einer gesundheitsfördernden Tinktur zu.
Neu in 2026! Ich zeige Dir, wie Du den Bärlauch fermentierst. Du nimmst Deinen 1. Ansatz mit nach Hause.
Darüber hinaus gibt es Kostproben, um die schmackhaften Umsetzungen mit dem Bärlauch kennenzulernen.
Inklusive Handout mit Rezeptideen & botanischen Merkmalen.
Mitzubringen ist ein 500ml Glas mit Deckel.
Treffpunkt:
21.3.2026 14-17Uhr
Restaurant Heidestübchen bei Much
(Da, wo die Natur und das Erleben an frischer Luft den Geist befreit und die Sinne belebt)
Getränke a la carte (nicht im Seminarpreis enthalten)
45 Euro
Anmeldung: erntekoerbchen@protonmail.com
www.erntekoerbchen.com
Jasmin Dziemba, Kräuterfachfrau/ Natur-Umweltpädagogin/ mobile Kräuterschule
